Transformer le Lait Local en Afrique de L'Ouest : Procédés et Clés du développement des Minilaiteries.

Bibliographic Details
Main Author: Broutin, Cécile.
Other Authors: Goudiaby, Marie-Christine.
Format: eBook
Language:French
Published: Versailles : Quae, 2021.
Series:Hors Collection
Subjects:
Online Access:Click to View
Description
Physical Description:1 online resource (281 pages)
ISBN:9782759233977