Qualité des Aliments d'origine Animale : Production et Transformation.

Bibliographic Details
Main Author: Prache, Sophie.
Other Authors: Santé-Lhoutellier, Véronique., Donnars, Catherine.
Format: eBook
Language:French
Published: Versailles : Quae, 2021.
Series:Matière à débattre et Décider Series
Subjects:
Online Access:Click to View
Description
Physical Description:1 online resource (173 pages)
ISBN:9782759232789