Kostenrechnung fur die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung /
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Munchen, [Germany] :
Oldenbourg Verlag,
2013.
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| Edition: | Vierte, erweiterte und uberarbeitete Auflage. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Click to View |
| Physical Description: | 1 online resource (283 pages) : illustrations |
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| Bibliography: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9783486744705 |