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|a Die Milchversorgung in Württemberg :
|b Milchwirtschaftliche Erzeugnisse. Vierter Teil. Hrsg. Von Philipp Arnold - Max Sering. (Schriften des Vereins Für Sozialpolitik 140-IV).
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|a Berlin :
|b Duncker & Humblot,
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|a Duncker and Humblot Reprints Series
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|a Intro -- Die Milchversorgung in Württemberg. Von Dr. Otto Trüdinger, Oberfinanzrat beim Kgl. württembergischen Statistischen Landesamt -- Inhalt -- I. Das Milchversorgungsgebiet -- II. Die Milcherzeugung -- 1. Der Bestand an Milchvieh -- A. Kühe -- B. Ziegen -- 2. Der Milchertrag -- III. Die Milchverwertung -- IV. Der Absatz von Frischmilch, insbesondere der Eisenbahnversand in Milch und der genossenschaftliche Milchabsatz -- V. Die polizeiliche Milchkontrolle -- 1. Die allgemeinen landespolizeilichen Bestimmungen -- 2. Die besonderen ortspolizeilichen Vorschriften -- 3. Die Art der Durchführung und die Ergebnisse der polizeilichen Milchkontrolle in den größeren Städten (Stuttgart, Ulm, Heilbronn) -- VI. Die Milchpreise -- 1. Die Konsumentenpreise -- 2. Die Produzenten- und Händlerpreise -- VII. Der Milchtarif -- VIII. Die städtische Milchversorgung -- 1. Stuttgart -- A. Der Milchverbrauch und die Art der Zufuhr -- B. Der Milchhandel in Stuttgart -- C. Besondere Maßnahmen für die Milchversorgung der Stadt Stuttgart -- D. Die Organisationen auf dem Gebiet der Stuttgarter Milchversorgung -- 2. Heilbronn a. N. -- 3. Sonstige Städte -- IX. Schluß -- Nachträge.
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|a Description based on publisher supplied metadata and other sources.
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|a Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2024. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries.
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|a Electronic books.
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|a Sering, Max.
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|a Trüdinger, Otto.
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|i Print version:
|a Arnold, Philipp
|t Die Milchversorgung in Württemberg
|d Berlin : Duncker & Humblot,c2014
|z 9783428174331
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|a ProQuest (Firm)
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|a Duncker and Humblot Reprints Series
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|u https://ebookcentral.proquest.com/lib/matrademy/detail.action?docID=7101354
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