Die Verteuerung der Lebensmittel in Berlin Im Laufe der Letzten 30 Jahre und Ihre Bedeutung Für Den Berliner Arbeiterhaushalt : Untersuchungen über Preisbildung. Abteilung a: Preisbildung Für Agrarische Erzeugnisse. Zweiter Teil. Hrsg. Von Max Sering. (Schriften des Vereins Für Sozialpolitik 139-II).
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin :
Duncker & Humblot,
2014.
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| Edition: | 1st ed. |
| Series: | Duncker and Humblot Reprints Series
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| Subjects: | |
| Online Access: | Click to View |
Table of Contents:
- Intro
- Inhaltsangabe
- Einleitung
- Die Gliederung des Arbeiterhaushaltes
- Die Bedeutung der Miete
- Die Bedeutung der Ausgaben für Nahrungs- und Genußmittel
- Erster Abschnitt. Die Preisbewegung der Lebensmittel und die Absatzorganisation
- Das Fleisch
- Allgemeines
- Preisbewegung
- Preisbildung
- Das Brot
- Preisbewegung
- Preisbildung
- Die Kalkulation des Bäckers
- Die Organisation des Bäckereigewerbes
- Die Milch
- Allgemeines
- Preisbewegung
- Milchhandel
- Die übrigen Lebensmittel
- Kartoffeln
- Gemüse und Obst
- Butter und Fettwaren
- Eier
- Kolonialwaren
- Zucker
- Reis
- Kaffee
- Zweiter Abschnitt. Die Bewegung der Lebensmittelpreise im ganzen
- Dritter Abschnitt. Das Einkommen der Berliner Arbeiterschaft im Verhältnis zur Verteuerung der Lebensmittel
- Allgemeines
- Der Zeitabschnitt 1881-1889
- Der Zeitabschnitt 1890-1903
- Der Zeitabschnitt 1904-1910
- Ergebnis
- Literatur.