Table of Contents: Untersuchungen über Die Lage des Handwerks in Deutschland Mit Besonderer Rücksicht Auf Seine Konkurrenzfähigkeit Gegenüber der Großindustrie :

Untersuchungen über Die Lage des Handwerks in Deutschland Mit Besonderer Rücksicht Auf Seine Konkurrenzfähigkeit Gegenüber der Großindustrie : Neunter Band: Verschiedene Staaten. Mit Einem Verzeichnis der Mitarbeiter, Einem Orts- und Sachregister. (Schriften des Vereins Für Socialpolitik LXX).

Bibliographic Details
Main Author:	Socialpolitik, Verein für.
Format:	eBook
Language:	German
Published:	Berlin : Duncker & Humblot, 2014.
Edition:	1st ed.
Series:	Duncker and Humblot Reprints Series
Subjects:	Electronic books.
Online Access:	Click to View

Table of Contents:

Intro
Vorwort
Inhaltsverzeichnis zum neunten Bande
I. Drei Jenaer Handwerke. Von Julius Pierstorff
A. Das Schneidergewerbe
Maß- und Magazingeschäft
Verbindung mit andern Geschäftszweigen
Auswärtige Konkurrenz
Auswärtiger Absatz
Uniformschneiderei
Betriebsweise: Stofflager und Warenkredit
die Hilfskräfte und ihre Verteilung
Arbeitsteilung
Schwankungen des Arbeitsmarktes
Arbeitsnachweis
Arbeitsbedingungen
Nähmaschinenanwendung
Betriebsstätten
Kundenkredit
Erfordernisse selbständiger Niederlassung
Lage und Entwicklung des Gewerbes
Organisation: Innung
Gewerkverein
B. Die Schuhmacherei
Zahl und Größe der Betriebe
Innungsverhältnisse
Betriebsweise
Kundengeschäft und Ladengeschäft
Konkurrenz fremder Handwerksbetriebe: Kahla
Eisenberg, Roda, Dorndorf, Lobeda
Jahrmarktskonkurrenz
Geschäftsgang
Männliche Hilfskräfte: Lehrlinge
Gesellen
der Arbeitsmarkt
Kündigungsfristen
Weibliche Hilfskräfte
Arbeitsbedingungen
Lage der Arbeiter
Rohmaterialbezug, insbesondere Lederhandel
Beschaffung stehender Produktionsmittel
Verkaufspreise und Selbstkosten
Kreditverhältnisse
Betriebsstätten
Erfordernisse selbständiger Niederlassung
Lage und Zukunft des Gewerbes
C. Die Tischlerei
Zahl und Größe der Betriebe
Absatz
Möbeltischlerei und Bautischlerei
Auswärtige Konkurrenz
Magazinbetrieb
Materialbezug
Hilfskräfte: Lehrlinge
Gesellen
Arbeitsmarkt
Arbeitsbedingungen
Maschinenanwendung
Betriebsstätten
Produktionskosten
Verkaufspreise
Kreditverhältnisse
Erfordernisse selbständiger Niederlassung
Allgemeine Geschäftslage
Organisation
II. Das Metallgewerbe in Jena. Von Dr. Karl Rinke
1. Das Schlosserhandwerk
2. Das Schmiedehandwerk.
III. Das Böttchergewerbe in Jena und Umgegend. Von Max Peters
1. Allgemeines
2. Bedarfsverschiebung
3. Die Gesellen
4. Der Verdienst
5. Die Böttcherei in den Jena nahe gelegenen Dörfern
IV. Das Drechslergewerbe in Jena. Von Max Peters
1. Allgemeines
2. Die Produktion
3. Das Material
4. Der Absatz
5. Gehilfen und Lehrlinge
6. Kapitalauslage und Einkommensverhältnisse
V. Die Porzellanmalerei in Jena. Von Max Peters
Die Porzellanmalerei in Jena
VI. Das Brauwesen in Jena und Umgegend. Von Dr. Horst Hoffmann
Vorbemerkung
A. Geschichte des Brauwesens der Stadt und der umliegenden Dörfer
1. Das 14. und 15. Jahrhundert
2. Das 16. und 17. Jahrhundert
3. Das 18. und die ersten beiden Drittel des 19. Jahrhunderts
B. Lage des Brauwesens der Stadt und der umliegenden Dörfer seit den 70er Jahren
1. Das Brauen innerhalb der Stadt
2. Das Brauen auf den umliegenden Dörfern
Schlußbetrachtung
VII. Das Bäckergewerbe in Jena. Von Dr. Horst Hoffmann
Zahl der Betriebe
Landbäckereien
Absatzverhältnisse
Konditoreien
Bezug der Rohstoffe
Getreide- und Brotpreise
Die Innung
Organisation der Gesellen
Sonstige Arbeiterverhältnisse
Lehrlingswesen
Kapitalerfordernis
Schlußwort
VIII. Die Verhältnisse des Baugewerbes in der Stadt und dem Amtsbezirke Jena. Von Dr. Gustav Gießelmann
1. Das Baugeschäft
2. Das Absatzgebiet
3. Die Beschaffung der Rohstoffe
4. Die Kapitalerfordernis
5. Die Arbeiterverhältnisse
Schluß
IX. Das Fleischergewerbe zu Saalfeld. Von Dr. L. O. Brandt
1. Geschichtliches
2. Die heutige Lage des Fleischergewerbes
X. Die Lage des Handwerks in Eisleben. Von Paul Boigt
A. Geschichtliche Einleitung. Gewerblicher Charakter der Stadt
B. Statistisches
C. Die einzelnen Handwerke
1. Nahrungsmittelgewerbe.
a. Bäcker, Konditoren und Fleischer
b. Brauer und Müller
2. Bekleidung und Reinigung
a. Barbiere und Friseure
b. Schneider
c. Schuh- und Pantoffelmacher
d. Kürschner, Hut- und Mützenmacher
Beutler und Färber
3. Die Handwerker
a. Maurer und Zimmerer
b. Die übrigen Bauhandwerker
4. Die Holzindustrie
a. Tischler und Drechsler
b. Böttcher und Stellmacher
c. Bürstenmacher und Korbmacher
d. Kammmacher und Knopfmacher
5. Die Metallindustrie
a. Schmiede
b. Schlosser und Maschinenbauer, Mechaniker und Klempner
c. Kupferschmiede, Gürtler und Gelbgießer
d. Feilenhauer und Nadler
6. Die übrigen Gewerbe
a. Papier- und Lederindustrie
b. Seiler und Töpfer
c. Goldarbeiter, Uhrmacher und Buchdrucker
D. Die sociale Lage der Meister und ihre Organisation
E. Die Arbeiter
1. Die Lehrlinge
2. Die Gesellen
F. Schlußbetrachtungen
XI. Das Baugewerbe in Breslau. Von Fritz Flechtner
A. Historische Einleitung
1. Das Baugewerbe während der Zunftzeit
2. Das Baugewerbe bis zur Einführung der Gewerbefreiheit
3. Die moderne Umgestaltung der Absatzverhältnisse und das Eindringen des Kapitalismus
B. Die gegenwärtige Gestaltung der Verhältnisse im Baugewerbe
1. Die Absatzverhältnisse
a. Spekulationsbauten
b. Bestellungsbauten
2. Die Betriebsverhältnisse
a. Betriebsweise und Betriebsgröße
b. Arbeiterverhältnisse
c. Lehrlingswesen
C. Ergebnis
XII. Das Uhrmachergewerbe in Breslau. Von Kurt Mende
1. Die Entwicklung der Uhrmacherei
2. Zur Geschichte des Breslauer Uhrmachergewerbes
3. Die gegenwärtige Lage des Breslauer Uhrmachergewerbes
A. Der Reparaturbetrieb
a. Der Arbeitsprozeß
b. Das Arbeitsgebiet
c. Das Lehrlings- und Gehilfenwesen
d. Die Hausindustriellen
e. Die Einnahme aus dem Reparaturgewerbe
B. Der Detailhandel.
Ergebnis
XIII. Das Schlosserhandwerk in Neisse. Von F. Grieger
Einleitung
1. Die Betriebe
2. Die in den Betrieben thätigen Personen
3. Konkurrenzverhältnisse
4. Die Mängel des Handwerks. Ergebnis
Anhang: Preisverzeichnis für Schlosserarbeiten der Garnisonverwaltung in Neisse
XIV. Zur Lage des ländlichen Handwerks in Niederschlesien. Von Dr. Martin Kriele
Vorbemerkung
A. Der Marktflecken Deutsch-Lissa
1. Die Fleischerei
2. Die Sattlerei
3. Die Schuhmacherei
B. Das Dorf Krampitz
1. Die Stellmacherei
2. Die Zimmermannsarbeit
3. Die Schuhmacherei
4. Die Maurerarbeit
5. Die Dorfschmiede
6. Die Windmühle
C. Einige Schlußbemerkungen
XV. Das Sattler- und Stellmachergewerbe in Konitz, Westpr. Von Adolf Lubnow
1. Einleitung
2. Die Betriebsformen des Handwerks
a. Die Sattlerei und Lackiererei
b. Die Stellmacherei
3. Die Beschaffung der Produktionsmittel
4. Arbeiterverhältnisse
5. Ergebnis
XVI. Das Baugewerbe mit besonderer Rücksicht auf Leipzig. Von Theodor Kreuzkam
Das Baugewerbe im allgemeinen
A. Das Baugewerbe in früherer Zeit
1. Geschichtlicher Überblick über die Verfassung der Baugewerbe
2. Das Produktionsgebiet
3. Die Betriebsweise
B. Die neuere Entwicklung
1. Der Architekt
2. Der Scharwerker
3. Der Zwischenunternehmer
4. Die Bauspekulation
C. Statistisches
D. Anlage- und Betriebskapital
E. Maschinenverwendung und technische Veränderungen
F. Der Gesellenstand im Baugewerbe
G. Lehrlingsverhältnisse
H. Interessenverbände und ihre Bestrebungen
Schlußbetrachtung
XVII. Das deutsche Handwerk nach den Berufszählungen von 1882 und 1895. Von Paul Borgt
1. Einleitung
2. Tabelle der Selbständigen und Abhängigen
3. Erläuterungen zur Tabelle
4. Statistik der Dienstbotenhaltung
5. Schlußbetrachtungen
Register.
I. Verzeichnis der Mitarbeiter
II. Ortsregister
III. Sachregrster.

Similar Items