Untersuchungen über Die Lage des Handwerks in Deutschland Mit Besonderer Rücksicht Auf Seine Konkurrenzfähigkeit Gegenüber der Großindustrie : Neunter Band: Verschiedene Staaten. Mit Einem Verzeichnis der Mitarbeiter, Einem Orts- und Sachregister. (Schriften des Vereins Für Socialpolitik LXX).

Bibliographic Details
Main Author: Socialpolitik, Verein für.
Format: eBook
Language:German
Published: Berlin : Duncker & Humblot, 2014.
Edition:1st ed.
Series:Duncker and Humblot Reprints Series
Subjects:
Online Access:Click to View
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505 0 |a Intro -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis zum neunten Bande -- I. Drei Jenaer Handwerke. Von Julius Pierstorff -- A. Das Schneidergewerbe -- Maß- und Magazingeschäft -- Verbindung mit andern Geschäftszweigen -- Auswärtige Konkurrenz -- Auswärtiger Absatz -- Uniformschneiderei -- Betriebsweise: Stofflager und Warenkredit -- die Hilfskräfte und ihre Verteilung -- Arbeitsteilung -- Schwankungen des Arbeitsmarktes -- Arbeitsnachweis -- Arbeitsbedingungen -- Nähmaschinenanwendung -- Betriebsstätten -- Kundenkredit -- Erfordernisse selbständiger Niederlassung -- Lage und Entwicklung des Gewerbes -- Organisation: Innung -- Gewerkverein -- B. Die Schuhmacherei -- Zahl und Größe der Betriebe -- Innungsverhältnisse -- Betriebsweise -- Kundengeschäft und Ladengeschäft -- Konkurrenz fremder Handwerksbetriebe: Kahla -- Eisenberg, Roda, Dorndorf, Lobeda -- Jahrmarktskonkurrenz -- Geschäftsgang -- Männliche Hilfskräfte: Lehrlinge -- Gesellen -- der Arbeitsmarkt -- Kündigungsfristen -- Weibliche Hilfskräfte -- Arbeitsbedingungen -- Lage der Arbeiter -- Rohmaterialbezug, insbesondere Lederhandel -- Beschaffung stehender Produktionsmittel -- Verkaufspreise und Selbstkosten -- Kreditverhältnisse -- Betriebsstätten -- Erfordernisse selbständiger Niederlassung -- Lage und Zukunft des Gewerbes -- C. Die Tischlerei -- Zahl und Größe der Betriebe -- Absatz -- Möbeltischlerei und Bautischlerei -- Auswärtige Konkurrenz -- Magazinbetrieb -- Materialbezug -- Hilfskräfte: Lehrlinge -- Gesellen -- Arbeitsmarkt -- Arbeitsbedingungen -- Maschinenanwendung -- Betriebsstätten -- Produktionskosten -- Verkaufspreise -- Kreditverhältnisse -- Erfordernisse selbständiger Niederlassung -- Allgemeine Geschäftslage -- Organisation -- II. Das Metallgewerbe in Jena. Von Dr. Karl Rinke -- 1. Das Schlosserhandwerk -- 2. Das Schmiedehandwerk. 
505 8 |a III. Das Böttchergewerbe in Jena und Umgegend. Von Max Peters -- 1. Allgemeines -- 2. Bedarfsverschiebung -- 3. Die Gesellen -- 4. Der Verdienst -- 5. Die Böttcherei in den Jena nahe gelegenen Dörfern -- IV. Das Drechslergewerbe in Jena. Von Max Peters -- 1. Allgemeines -- 2. Die Produktion -- 3. Das Material -- 4. Der Absatz -- 5. Gehilfen und Lehrlinge -- 6. Kapitalauslage und Einkommensverhältnisse -- V. Die Porzellanmalerei in Jena. Von Max Peters -- Die Porzellanmalerei in Jena -- VI. Das Brauwesen in Jena und Umgegend. Von Dr. Horst Hoffmann -- Vorbemerkung -- A. Geschichte des Brauwesens der Stadt und der umliegenden Dörfer -- 1. Das 14. und 15. Jahrhundert -- 2. Das 16. und 17. Jahrhundert -- 3. Das 18. und die ersten beiden Drittel des 19. Jahrhunderts -- B. Lage des Brauwesens der Stadt und der umliegenden Dörfer seit den 70er Jahren -- 1. Das Brauen innerhalb der Stadt -- 2. Das Brauen auf den umliegenden Dörfern -- Schlußbetrachtung -- VII. Das Bäckergewerbe in Jena. Von Dr. Horst Hoffmann -- Zahl der Betriebe -- Landbäckereien -- Absatzverhältnisse -- Konditoreien -- Bezug der Rohstoffe -- Getreide- und Brotpreise -- Die Innung -- Organisation der Gesellen -- Sonstige Arbeiterverhältnisse -- Lehrlingswesen -- Kapitalerfordernis -- Schlußwort -- VIII. Die Verhältnisse des Baugewerbes in der Stadt und dem Amtsbezirke Jena. Von Dr. Gustav Gießelmann -- 1. Das Baugeschäft -- 2. Das Absatzgebiet -- 3. Die Beschaffung der Rohstoffe -- 4. Die Kapitalerfordernis -- 5. Die Arbeiterverhältnisse -- Schluß -- IX. Das Fleischergewerbe zu Saalfeld. Von Dr. L. O. Brandt -- 1. Geschichtliches -- 2. Die heutige Lage des Fleischergewerbes -- X. Die Lage des Handwerks in Eisleben. Von Paul Boigt -- A. Geschichtliche Einleitung. Gewerblicher Charakter der Stadt -- B. Statistisches -- C. Die einzelnen Handwerke -- 1. Nahrungsmittelgewerbe. 
505 8 |a a. Bäcker, Konditoren und Fleischer -- b. Brauer und Müller -- 2. Bekleidung und Reinigung -- a. Barbiere und Friseure -- b. Schneider -- c. Schuh- und Pantoffelmacher -- d. Kürschner, Hut- und Mützenmacher -- Beutler und Färber -- 3. Die Handwerker -- a. Maurer und Zimmerer -- b. Die übrigen Bauhandwerker -- 4. Die Holzindustrie -- a. Tischler und Drechsler -- b. Böttcher und Stellmacher -- c. Bürstenmacher und Korbmacher -- d. Kammmacher und Knopfmacher -- 5. Die Metallindustrie -- a. Schmiede -- b. Schlosser und Maschinenbauer, Mechaniker und Klempner -- c. Kupferschmiede, Gürtler und Gelbgießer -- d. Feilenhauer und Nadler -- 6. Die übrigen Gewerbe -- a. Papier- und Lederindustrie -- b. Seiler und Töpfer -- c. Goldarbeiter, Uhrmacher und Buchdrucker -- D. Die sociale Lage der Meister und ihre Organisation -- E. Die Arbeiter -- 1. Die Lehrlinge -- 2. Die Gesellen -- F. Schlußbetrachtungen -- XI. Das Baugewerbe in Breslau. Von Fritz Flechtner -- A. Historische Einleitung -- 1. Das Baugewerbe während der Zunftzeit -- 2. Das Baugewerbe bis zur Einführung der Gewerbefreiheit -- 3. Die moderne Umgestaltung der Absatzverhältnisse und das Eindringen des Kapitalismus -- B. Die gegenwärtige Gestaltung der Verhältnisse im Baugewerbe -- 1. Die Absatzverhältnisse -- a. Spekulationsbauten -- b. Bestellungsbauten -- 2. Die Betriebsverhältnisse -- a. Betriebsweise und Betriebsgröße -- b. Arbeiterverhältnisse -- c. Lehrlingswesen -- C. Ergebnis -- XII. Das Uhrmachergewerbe in Breslau. Von Kurt Mende -- 1. Die Entwicklung der Uhrmacherei -- 2. Zur Geschichte des Breslauer Uhrmachergewerbes -- 3. Die gegenwärtige Lage des Breslauer Uhrmachergewerbes -- A. Der Reparaturbetrieb -- a. Der Arbeitsprozeß -- b. Das Arbeitsgebiet -- c. Das Lehrlings- und Gehilfenwesen -- d. Die Hausindustriellen -- e. Die Einnahme aus dem Reparaturgewerbe -- B. Der Detailhandel. 
505 8 |a Ergebnis -- XIII. Das Schlosserhandwerk in Neisse. Von F. Grieger -- Einleitung -- 1. Die Betriebe -- 2. Die in den Betrieben thätigen Personen -- 3. Konkurrenzverhältnisse -- 4. Die Mängel des Handwerks. Ergebnis -- Anhang: Preisverzeichnis für Schlosserarbeiten der Garnisonverwaltung in Neisse -- XIV. Zur Lage des ländlichen Handwerks in Niederschlesien. Von Dr. Martin Kriele -- Vorbemerkung -- A. Der Marktflecken Deutsch-Lissa -- 1. Die Fleischerei -- 2. Die Sattlerei -- 3. Die Schuhmacherei -- B. Das Dorf Krampitz -- 1. Die Stellmacherei -- 2. Die Zimmermannsarbeit -- 3. Die Schuhmacherei -- 4. Die Maurerarbeit -- 5. Die Dorfschmiede -- 6. Die Windmühle -- C. Einige Schlußbemerkungen -- XV. Das Sattler- und Stellmachergewerbe in Konitz, Westpr. Von Adolf Lubnow -- 1. Einleitung -- 2. Die Betriebsformen des Handwerks -- a. Die Sattlerei und Lackiererei -- b. Die Stellmacherei -- 3. Die Beschaffung der Produktionsmittel -- 4. Arbeiterverhältnisse -- 5. Ergebnis -- XVI. Das Baugewerbe mit besonderer Rücksicht auf Leipzig. Von Theodor Kreuzkam -- Das Baugewerbe im allgemeinen -- A. Das Baugewerbe in früherer Zeit -- 1. Geschichtlicher Überblick über die Verfassung der Baugewerbe -- 2. Das Produktionsgebiet -- 3. Die Betriebsweise -- B. Die neuere Entwicklung -- 1. Der Architekt -- 2. Der Scharwerker -- 3. Der Zwischenunternehmer -- 4. Die Bauspekulation -- C. Statistisches -- D. Anlage- und Betriebskapital -- E. Maschinenverwendung und technische Veränderungen -- F. Der Gesellenstand im Baugewerbe -- G. Lehrlingsverhältnisse -- H. Interessenverbände und ihre Bestrebungen -- Schlußbetrachtung -- XVII. Das deutsche Handwerk nach den Berufszählungen von 1882 und 1895. Von Paul Borgt -- 1. Einleitung -- 2. Tabelle der Selbständigen und Abhängigen -- 3. Erläuterungen zur Tabelle -- 4. Statistik der Dienstbotenhaltung -- 5. Schlußbetrachtungen -- Register. 
505 8 |a I. Verzeichnis der Mitarbeiter -- II. Ortsregister -- III. Sachregrster. 
588 |a Description based on publisher supplied metadata and other sources. 
590 |a Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2024. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries.  
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