Table of Contents: Untersuchungen über Die Lage des Handwerks in Deutschland Mit Besonderer Rücksicht Auf Seine Konkurrenzfähigkeit Gegenüber der Großindustrie :

Untersuchungen über Die Lage des Handwerks in Deutschland Mit Besonderer Rücksicht Auf Seine Konkurrenzfähigkeit Gegenüber der Großindustrie : Sechster Band: Königreich Sachsen. Dritter Teil. (Schriften des Vereins Für Socialpolitik LXVII).

Bibliographic Details
Main Author:	Socialpolitik, Verein für.
Format:	eBook
Language:	German
Published:	Berlin : Duncker & Humblot, 2014.
Edition:	1st ed.
Series:	Duncker and Humblot Reprints Series
Subjects:	Electronic books.
Online Access:	Click to View

Table of Contents:

Intro
Vorwort
Inhaltsverzeichnis zum sechsten Bande
I. Die Fleischerei in Leipzig. Von Hermann Kind
A. Geschichtliche Entwicklung bis 1861
1. Die Innung
2. Der Betrieb nach seiner historischen Entwicklung
a) Der Viehhandel
b) Die Schlachtung
c) Die Verwertung der Nebenprodukte
d) Die Absatzweise
e) Das Lohnwerk
3. Die Konkurrenzverhältnisse
B. Das moderne Fleischergewerbe
1. Überblick über die Entwicklung seit 1861
2. Der Viehhandel
3. Der Produktionsprozeß
4. Die Betriebsarten
a) Der Vollbetrieb
b) Der Teilbetrieb
c) Das Lohnwerk
d) Die Fleischerei im Nebenbetriebe
5. Die Betriebsgröße
6. Kapitalerfordernis und Geschäftsertrag
7. Die Verwertung der Nebenprodukte
8. Arbeiterverhältnisse
9. Die Absatzweise
10. Konkurrenzverhältnisse
11. Die Fleischpreise
12. Der Fleischverbrauch
13. Innung und Verband
14. Ergebnis
II. Die Seilerei in Leipzig. Von Arthur Hofmann
1. Das alte Produktionsgebiet
Geschichtliches über das Leipziger Seilerhandwerk
2. Wirtschaftliche und technische Umwälzungen in neuerer Zeit
3. Die gegenwärtige Lage der Seilerei in Leipzig
a) Der Bedarf und seine Deckung
b) Die Betriebe
c) Specialbetriebe
d) Die Ladengeschäfte
e) Kapitalerfordernis und Einkommensverhältnisse. Die Innung
f) Arbeiterverhältnisse
4. Ergebnis
III. Das Handwerk der Kammmacher in Leipzig. Von Dr. A. Ch. Arnecke
1. Das Verhältnis zwischen Kammwarenhandel und Kammindustrie am Orte
2. Zuständliches, Entwicklung und Rückgang des Handwerks unter dem Zunftzwange
a) Umfang des Gewerbes nach Personen und Gegenständen
b) Wirtschaftliche Lage des Handwerks
c) Einiges über Rohstoff, Werkzeug, Arbeiterverhältnisse
d) Absatzverhältnisse. Der Handwerker als Kaufmann.
e) Aufschwung des Gewerbes bis zur Mitte der vierziger Jahre
f) Rückgang
3. Einführung der Gewerbefreiheit und Auflösung des Handwerks
4. Freie Konkurrenz zwischen Handwerk und Großbetrieb
a) Das Material
b) Die handwerksmäßige Produktion
c) Maschinelle Produktion in Großbetrieben
d) Eignung der Maschinen für den Handwerksbetrieb
e) Die Kammmacherei als Kunstgewerbe
IV. Die Töpferei in Leipzig und in den Haupttöpferorten des westlichen Sachsen, Kohren, Frohburg und Altstadt-Waldenburg. Von Dr. Erich Bischoff
Einleitung
1. Produktions- und Konkurrenzverhältnisse der älteren Leipziger Töpferei
2. Statistisches
a) Zur Innungsstatistik
b) Zur neueren Statistik
3. Die Töpferei im heutigen Leipzig
A. Betriebs- und Konkurrenzverhältnisse
a) Der Handwerksbetrieb
b) Der Specialbetrieb für Ofentöpferei
c) Ofensetzerei und Ofenhandel
B. Arbeiterverhältnisse
C. Der Handel mit Geschirr
a) Lokalhandel
b) Der Meßhandel
c) Der Hausierhandel
D. Ergebnis
4. Die Töpferei in Kohren, Frohburg und Altstadt-Waldenburg
V. Die Hutmacherei in Leipzig. Von Adolf Gottschewski
1. Technik und Entstehung des Handwerks
2. Das zünftige Produktionsgebiet
3. Absatz- und Konkurrenzverhältnisse
4. Die Handwerksverfassung
5. Die Leipziger Hutmacherei am Ausgang der Zunftzeit
6. Einführung der Gewerbefreiheit. Technische Umwälzungen
7. Die gegenwärtige Lage der Leipziger Hutmacherei
8. Der Huthandel
9. Arbeiterverhältnisse
10. Ergebnis
VI. Die Töpferei im Handelskammerbezirk Dresden und in Königsbrück. Von Otto Köpcke
Einleitung über den Gegenstand und Bezirk der Abhandlung
1. Allgemeines über die deutsche und sächsische Töpfer
2. Die Töpferei im Dresdener Gebiete
A. Geschichte der Dresdener Töpferei
B. Die heutige Betriebsorganisation
a) Handwerk und Fabrik.
b) Produktionstechnik
c) Betriebsmaterial und Arbeitskräfte
d) Absatzverhältnisse
C. Wirtschaftliche Lage des Gewerbes
VII. Das Maurer- und Zimmerhandwerk in der Amtshauptmannschaft Döbeln. Von Theodor Hirschberg
1. Allgemeiner Überblick
2. Konzentration im Baugewerbe und Vergebung der Nebenarbeiten
3. Zwecke der Bezirksinnung „Bauhütte Döbeln
4. Das Lehrlings- und Gesellenwesen innerhalb der Bauhütte
5. Kapitalbeschaffung
6. Schutz der Bauhandwerker gegen unlautere Elemente
7. Produktion und Absatz
8. Zusammenstellung verschiedener Urteile über den Befähigungsnachweis im Baugewerbe
9. Einwirkung der Gesetzgebung auf das Bauwesen
VIII. Die Handwerks- und Fabrikverhältnisse der Stadt Roszwein in Sachsen. Von Prof. Dr. Victor Böhmert
I. Veranlassung, Plan und Methode dieser Untersuchung
II. Die geographische Lage der Stadt und ihre früheren Erwerbsverhältnisse
III. Der Einfluß politischer, technischer, kommunaler und persönlicher Verhältnisse auf die Lage des Handwerks in Roßwein von 1830-1896
IV. Die gewerbliche Entwicklung der Stadt Roßwein von 1834-1894
1. Allgemeiner Charakter der gewerblichen Entwicklung
2. Die innungsmäßigen und nichtinnungsmäßigen Gewerbe
V. Die Lage einiger besonderer Kleingewerbe
1. Die Roßweiner Tuchmacherei
2. Die Schuhmacherei
3. Das Handschuhmacher- und Beutlergewerbe
4. Die Schneiderei und Kürschnerei
5. Das Handwerk der Leineweber
6. Die Baugewerbe
7. Die Lage der Tischlerei
8. Die Lage der Schlosserei und verschiedener anderer Gewerbe in Roßwein
VI. Die kritische Lage aller Kleingewerbe von Roßwein nach dem Zusammenbruch des Roßweiner Vorschußvereins im April 1878
VII. Die Gesellen-, Arbeiter- und Gewerkvereine
VIII. Die Lohn- und Einkommensverhältnisse der Roßweiner Bevölkerung.
IX. Schlußergebnisse und allgemeine Erfahrungen
IX. Die Bürstenmacherei in Leipzig und im sächsischen Erzgebirge. Von Albin König
1. Geschichtliche Einleitung (von K. Bücher)
2. Der Borstenhandel und die Zurichterei
3. Die Bürstenhölzerfabrikation
4. Die Bürstenmacherei und der Bürstenhandel in Leipzig
a) Das Handwerk
b) Der Bürstenhandel
5. Die Bürstenindustrie von Schönheide und Umgegend
A. Entstehung und Entwicklung der Industrie
B. Der gegenwärtige Zustand
a) Die hausindustriellen Betriebe mit Absatz durch Hausieren
b) Die Handwerksbetriebe
c) Die Mittelbetriebe
cl) Die Großbetriebe
e) Die Heimarbeit
f) Der Absatz der Produkte
g) Lohn- und Wohnungsverhältnisse
6. Die Organisation der in der Bürsten- und Pinselindustrie Deutschlands beschäftigten Personen
7. Schlußwort
X. Die Verfertigung von Streich- und Blechblasinstrumenten in Leipzig. Von Adolf Lubnow
Einleitung
A. Die Verfertigung von Musikinstrumenten in Leipzig von ihren Anfängen bis zur Gegenwart
1. Quellen der Untersuchung
2. Überblick über die Entwicklung. Statistisches
3. Das Instrumentenmachergewerbe nach den archivalischen Quellen
4. Die Verfertigung von Saiteninstrumenten und deren Bestandteilen
5. Die Verfertigung von Blasinstrumenten
6. Rückblick
B. Die Verfertigung voll Streich- und Blechblasinstrumenten in der Gegenwart
1. Produktionsverhältnisse und Betriebsformen
a) Die Verfertigung von Streichinstrumenten
b) Die Verfertigung von Blechblasinstrumenten
2. Die Absatzverhältnisse
3. Ergebnis
XI. Die Seifensiederei in Leipzig. Von Hermann Kind
A. Die historische Entwicklung der Seifensiederei bis zur Gegenwart
1. Hauswerk und Lohnwerk
2. Das Handwerk
a) Die Innung
b) Das Produktionsgebiet
c) Die Rohstoffe
d) Der Produktionsprozeß.
e) Der Absatz und die Konkurrenz
B. Die moderne Seifenfabrikation
1. Das Produktionsgebiet
2. Der Bezug des Rohstoffes
3. Der Produktionsprozeß
4. Betriebsarten und Betriebsgrößen
a) Die Vollbetriebe in der Haushalts- und Textilseifenfabrikation
b) Die Berufsteilung in der Haushaltsseifenfabrikation
c) Die Seifensiederei im Nebenbetriebe
d) Die Toiletteseifenfabrikation und verwandte Specialitäten
5. Arbeiterverhältnisse
6. Die Absatzkreise
7. Konkurrenzverhältnisse
C. Die Aussichten der Seifensiederei
XII. Einkommensverhältnisse der Leipziger Handwerker. Von Karl Bücher.

Untersuchungen über Die Lage des Handwerks in Deutschland Mit Besonderer Rücksicht Auf Seine Konkurrenzfähigkeit Gegenüber der Großindustrie : Sechster Band: Königreich Sachsen. Dritter Teil. (Schriften des Vereins Für Socialpolitik LXVII).

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