Untersuchungen über Die Lage des Handwerks in Deutschland Mit Besonderer Rücksicht Auf Seine Konkurrenzfähigkeit Gegenüber der Großindustrie : Sechster Band: Königreich Sachsen. Dritter Teil. (Schriften des Vereins Für Socialpolitik LXVII).

Bibliographic Details
Main Author: Socialpolitik, Verein für.
Format: eBook
Language:German
Published: Berlin : Duncker & Humblot, 2014.
Edition:1st ed.
Series:Duncker and Humblot Reprints Series
Subjects:
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505 0 |a Intro -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis zum sechsten Bande -- I. Die Fleischerei in Leipzig. Von Hermann Kind -- A. Geschichtliche Entwicklung bis 1861 -- 1. Die Innung -- 2. Der Betrieb nach seiner historischen Entwicklung -- a) Der Viehhandel -- b) Die Schlachtung -- c) Die Verwertung der Nebenprodukte -- d) Die Absatzweise -- e) Das Lohnwerk -- 3. Die Konkurrenzverhältnisse -- B. Das moderne Fleischergewerbe -- 1. Überblick über die Entwicklung seit 1861 -- 2. Der Viehhandel -- 3. Der Produktionsprozeß -- 4. Die Betriebsarten -- a) Der Vollbetrieb -- b) Der Teilbetrieb -- c) Das Lohnwerk -- d) Die Fleischerei im Nebenbetriebe -- 5. Die Betriebsgröße -- 6. Kapitalerfordernis und Geschäftsertrag -- 7. Die Verwertung der Nebenprodukte -- 8. Arbeiterverhältnisse -- 9. Die Absatzweise -- 10. Konkurrenzverhältnisse -- 11. Die Fleischpreise -- 12. Der Fleischverbrauch -- 13. Innung und Verband -- 14. Ergebnis -- II. Die Seilerei in Leipzig. Von Arthur Hofmann -- 1. Das alte Produktionsgebiet -- Geschichtliches über das Leipziger Seilerhandwerk -- 2. Wirtschaftliche und technische Umwälzungen in neuerer Zeit -- 3. Die gegenwärtige Lage der Seilerei in Leipzig -- a) Der Bedarf und seine Deckung -- b) Die Betriebe -- c) Specialbetriebe -- d) Die Ladengeschäfte -- e) Kapitalerfordernis und Einkommensverhältnisse. Die Innung -- f) Arbeiterverhältnisse -- 4. Ergebnis -- III. Das Handwerk der Kammmacher in Leipzig. Von Dr. A. Ch. Arnecke -- 1. Das Verhältnis zwischen Kammwarenhandel und Kammindustrie am Orte -- 2. Zuständliches, Entwicklung und Rückgang des Handwerks unter dem Zunftzwange -- a) Umfang des Gewerbes nach Personen und Gegenständen -- b) Wirtschaftliche Lage des Handwerks -- c) Einiges über Rohstoff, Werkzeug, Arbeiterverhältnisse -- d) Absatzverhältnisse. Der Handwerker als Kaufmann. 
505 8 |a e) Aufschwung des Gewerbes bis zur Mitte der vierziger Jahre -- f) Rückgang -- 3. Einführung der Gewerbefreiheit und Auflösung des Handwerks -- 4. Freie Konkurrenz zwischen Handwerk und Großbetrieb -- a) Das Material -- b) Die handwerksmäßige Produktion -- c) Maschinelle Produktion in Großbetrieben -- d) Eignung der Maschinen für den Handwerksbetrieb -- e) Die Kammmacherei als Kunstgewerbe -- IV. Die Töpferei in Leipzig und in den Haupttöpferorten des westlichen Sachsen, Kohren, Frohburg und Altstadt-Waldenburg. Von Dr. Erich Bischoff -- Einleitung -- 1. Produktions- und Konkurrenzverhältnisse der älteren Leipziger Töpferei -- 2. Statistisches -- a) Zur Innungsstatistik -- b) Zur neueren Statistik -- 3. Die Töpferei im heutigen Leipzig -- A. Betriebs- und Konkurrenzverhältnisse -- a) Der Handwerksbetrieb -- b) Der Specialbetrieb für Ofentöpferei -- c) Ofensetzerei und Ofenhandel -- B. Arbeiterverhältnisse -- C. Der Handel mit Geschirr -- a) Lokalhandel -- b) Der Meßhandel -- c) Der Hausierhandel -- D. Ergebnis -- 4. Die Töpferei in Kohren, Frohburg und Altstadt-Waldenburg -- V. Die Hutmacherei in Leipzig. Von Adolf Gottschewski -- 1. Technik und Entstehung des Handwerks -- 2. Das zünftige Produktionsgebiet -- 3. Absatz- und Konkurrenzverhältnisse -- 4. Die Handwerksverfassung -- 5. Die Leipziger Hutmacherei am Ausgang der Zunftzeit -- 6. Einführung der Gewerbefreiheit. Technische Umwälzungen -- 7. Die gegenwärtige Lage der Leipziger Hutmacherei -- 8. Der Huthandel -- 9. Arbeiterverhältnisse -- 10. Ergebnis -- VI. Die Töpferei im Handelskammerbezirk Dresden und in Königsbrück. Von Otto Köpcke -- Einleitung über den Gegenstand und Bezirk der Abhandlung -- 1. Allgemeines über die deutsche und sächsische Töpfer -- 2. Die Töpferei im Dresdener Gebiete -- A. Geschichte der Dresdener Töpferei -- B. Die heutige Betriebsorganisation -- a) Handwerk und Fabrik. 
505 8 |a b) Produktionstechnik -- c) Betriebsmaterial und Arbeitskräfte -- d) Absatzverhältnisse -- C. Wirtschaftliche Lage des Gewerbes -- VII. Das Maurer- und Zimmerhandwerk in der Amtshauptmannschaft Döbeln. Von Theodor Hirschberg -- 1. Allgemeiner Überblick -- 2. Konzentration im Baugewerbe und Vergebung der Nebenarbeiten -- 3. Zwecke der Bezirksinnung „Bauhütte Döbeln -- 4. Das Lehrlings- und Gesellenwesen innerhalb der Bauhütte -- 5. Kapitalbeschaffung -- 6. Schutz der Bauhandwerker gegen unlautere Elemente -- 7. Produktion und Absatz -- 8. Zusammenstellung verschiedener Urteile über den Befähigungsnachweis im Baugewerbe -- 9. Einwirkung der Gesetzgebung auf das Bauwesen -- VIII. Die Handwerks- und Fabrikverhältnisse der Stadt Roszwein in Sachsen. Von Prof. Dr. Victor Böhmert -- I. Veranlassung, Plan und Methode dieser Untersuchung -- II. Die geographische Lage der Stadt und ihre früheren Erwerbsverhältnisse -- III. Der Einfluß politischer, technischer, kommunaler und persönlicher Verhältnisse auf die Lage des Handwerks in Roßwein von 1830-1896 -- IV. Die gewerbliche Entwicklung der Stadt Roßwein von 1834-1894 -- 1. Allgemeiner Charakter der gewerblichen Entwicklung -- 2. Die innungsmäßigen und nichtinnungsmäßigen Gewerbe -- V. Die Lage einiger besonderer Kleingewerbe -- 1. Die Roßweiner Tuchmacherei -- 2. Die Schuhmacherei -- 3. Das Handschuhmacher- und Beutlergewerbe -- 4. Die Schneiderei und Kürschnerei -- 5. Das Handwerk der Leineweber -- 6. Die Baugewerbe -- 7. Die Lage der Tischlerei -- 8. Die Lage der Schlosserei und verschiedener anderer Gewerbe in Roßwein -- VI. Die kritische Lage aller Kleingewerbe von Roßwein nach dem Zusammenbruch des Roßweiner Vorschußvereins im April 1878 -- VII. Die Gesellen-, Arbeiter- und Gewerkvereine -- VIII. Die Lohn- und Einkommensverhältnisse der Roßweiner Bevölkerung. 
505 8 |a IX. Schlußergebnisse und allgemeine Erfahrungen -- IX. Die Bürstenmacherei in Leipzig und im sächsischen Erzgebirge. Von Albin König -- 1. Geschichtliche Einleitung (von K. Bücher) -- 2. Der Borstenhandel und die Zurichterei -- 3. Die Bürstenhölzerfabrikation -- 4. Die Bürstenmacherei und der Bürstenhandel in Leipzig -- a) Das Handwerk -- b) Der Bürstenhandel -- 5. Die Bürstenindustrie von Schönheide und Umgegend -- A. Entstehung und Entwicklung der Industrie -- B. Der gegenwärtige Zustand -- a) Die hausindustriellen Betriebe mit Absatz durch Hausieren -- b) Die Handwerksbetriebe -- c) Die Mittelbetriebe -- cl) Die Großbetriebe -- e) Die Heimarbeit -- f) Der Absatz der Produkte -- g) Lohn- und Wohnungsverhältnisse -- 6. Die Organisation der in der Bürsten- und Pinselindustrie Deutschlands beschäftigten Personen -- 7. Schlußwort -- X. Die Verfertigung von Streich- und Blechblasinstrumenten in Leipzig. Von Adolf Lubnow -- Einleitung -- A. Die Verfertigung von Musikinstrumenten in Leipzig von ihren Anfängen bis zur Gegenwart -- 1. Quellen der Untersuchung -- 2. Überblick über die Entwicklung. Statistisches -- 3. Das Instrumentenmachergewerbe nach den archivalischen Quellen -- 4. Die Verfertigung von Saiteninstrumenten und deren Bestandteilen -- 5. Die Verfertigung von Blasinstrumenten -- 6. Rückblick -- B. Die Verfertigung voll Streich- und Blechblasinstrumenten in der Gegenwart -- 1. Produktionsverhältnisse und Betriebsformen -- a) Die Verfertigung von Streichinstrumenten -- b) Die Verfertigung von Blechblasinstrumenten -- 2. Die Absatzverhältnisse -- 3. Ergebnis -- XI. Die Seifensiederei in Leipzig. Von Hermann Kind -- A. Die historische Entwicklung der Seifensiederei bis zur Gegenwart -- 1. Hauswerk und Lohnwerk -- 2. Das Handwerk -- a) Die Innung -- b) Das Produktionsgebiet -- c) Die Rohstoffe -- d) Der Produktionsprozeß. 
505 8 |a e) Der Absatz und die Konkurrenz -- B. Die moderne Seifenfabrikation -- 1. Das Produktionsgebiet -- 2. Der Bezug des Rohstoffes -- 3. Der Produktionsprozeß -- 4. Betriebsarten und Betriebsgrößen -- a) Die Vollbetriebe in der Haushalts- und Textilseifenfabrikation -- b) Die Berufsteilung in der Haushaltsseifenfabrikation -- c) Die Seifensiederei im Nebenbetriebe -- d) Die Toiletteseifenfabrikation und verwandte Specialitäten -- 5. Arbeiterverhältnisse -- 6. Die Absatzkreise -- 7. Konkurrenzverhältnisse -- C. Die Aussichten der Seifensiederei -- XII. Einkommensverhältnisse der Leipziger Handwerker. Von Karl Bücher. 
588 |a Description based on publisher supplied metadata and other sources. 
590 |a Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2024. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries.  
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