|
|
|
|
| LEADER |
03126nam a22003853i 4500 |
| 001 |
EBC6955788 |
| 003 |
MiAaPQ |
| 005 |
20231204023223.0 |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cnu|||||||| |
| 008 |
231204s2015 xx o ||||0 ger d |
| 020 |
|
|
|a 9783839409534
|q (electronic bk.)
|
| 020 |
|
|
|z 9783899429534
|
| 035 |
|
|
|a (MiAaPQ)EBC6955788
|
| 035 |
|
|
|a (Au-PeEL)EBL6955788
|
| 035 |
|
|
|a (OCoLC)1163807612
|
| 040 |
|
|
|a MiAaPQ
|b eng
|e rda
|e pn
|c MiAaPQ
|d MiAaPQ
|
| 100 |
1 |
|
|a Philipps, Axel.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a BSE, Vogelgrippe & Co. :
|b »Lebensmittelskandale« und Konsumentenverhalten. Eine empirische Studie.
|
| 250 |
|
|
|a 1st ed.
|
| 264 |
|
1 |
|a Bielefeld :
|b transcript,
|c 2015.
|
| 264 |
|
4 |
|c {copy}2015.
|
| 300 |
|
|
|a 1 online resource (225 pages)
|
| 336 |
|
|
|a text
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a computer
|b c
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a online resource
|b cr
|2 rdacarrier
|
| 490 |
1 |
|
|a Science Studies
|
| 505 |
0 |
|
|a Cover BSE, Vogelgrippe & -- Co. -- INHALT -- Einleitung -- Die Anatomie des Skandals -- Die Skandalforschung -- Die moralische Verfehlung -- Die Enthüllung -- Die Empörung -- Zusammenfassung -- Über Lebensmittelskandale -- Lebensmittelskandale im historischen Kontext -- Lebensmittelkrisen und die Reaktionen der Bevölkerung -- Ergebnisse der Lebensmittelskandalforschung -- Zusammenfassung -- Risikosoziologie -- Ansätze soziologischer und soziokultureller Risikoforschung -- Zusammenfassung -- Die Soziologie des Essens -- Die soziale Dimension des Essens -- Lebensstil und Essen -- Zusammenfassung -- Das empirische Forschungsdesign -- Methodisches Vorgehen -- Dimensionen des alltäglichen Umgangs mit Lebensmittelskandalen -- Lebensmittelskandale -- Ursächliche Deutungen von Lebensmittelskandalen -- Gegenbilder -- Aufforderung an andere -- Einschätzungen der massenmedialen Berichterstattung -- Rolle der Politik -- Informationsverhalten -- Konsumbeschränkungen -- Krankheiten -- Zusammenfassung -- Praktiken und Rechtfertigungen -- Alltagspraktiken -- Rechtfertigungen der eigenen Praktiken -- Zusammenfassung -- Bewältigungsmuster -- Die Rekonstruktion typischer Bewältigungsmuster -- Natürliches als Alternative -- Zutrauen in die Region -- Vertrauen in institutionelle Kontrollen -- Expertenwissen beschaffen -- Selektiver Verzicht als Reaktion auf mediale Berichterstattung -- Bewältigungsweisen und Bedingungszusammenhänge -- Zusammenfassung -- Schlussbemerkung -- Literatur -- Anhang Leitfaden -- Anhang Transkriptionsregeln -- Anhang Abbildungs- und Tabellenverzeichnis.
|
| 588 |
|
|
|a Description based on publisher supplied metadata and other sources.
|
| 590 |
|
|
|a Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, 2023. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries.
|
| 655 |
|
4 |
|a Electronic books.
|
| 776 |
0 |
8 |
|i Print version:
|a Philipps, Axel
|t BSE, Vogelgrippe & Co.
|d Bielefeld : transcript,c2015
|z 9783899429534
|
| 797 |
2 |
|
|a ProQuest (Firm)
|
| 830 |
|
0 |
|a Science Studies
|
| 856 |
4 |
0 |
|u https://ebookcentral.proquest.com/lib/matrademy/detail.action?docID=6955788
|z Click to View
|
