Biochemie der Garungen : Unter besonderer Berucksichtigung der Hefe : Fur Studierende der Naturwissenschaften und des Garungsgewerbe, Techniker, Garungsbiologen und Chemiker /
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin :
Walter De Gruyter,
1952.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Click to View |
| Physical Description: | 1 online resource (511 pages) |
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| ISBN: | 9783111365596 (e-book) |