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Der Einfluß des Zwischenhandels Auf Die Preise Auf Grund der Preisentwicklung Im Aachener Kleinhandel : Untersuchungen über Den Einfluß der Distributiven Gewerbe Auf Die Preise, Erstes Heft. (Schriften des Vereins Für Socialpolitik XXXVI).

Bibliographic Details
Main Author: Borght, Richard Van Der.
Format: eBook
Language:German
Published: Berlin : Duncker & Humblot, 2014.
Edition:1st ed.
Series:Duncker and Humblot Reprints Series
Subjects:
Electronic books.
Online Access:Click to View
Table of Contents:
  • Intro
  • Vorbemerkung.
  • Vorwort des Verfassers.
  • Inhaltsverzeichniß.
  • Einleitung. (Allgemeines
  • Schauplatz
  • Material.)
  • I. Gruppe. Gegenstände zum menschlichen Genust.
  • Abtheilung A. Nahrungs- und Genußmittel aus dem Pflanzen- und Mineralreich, in nicht flüssiger Form genossen.
  • Kapitel I. Mühlenfabrikate und Verwandtes.
  • Weizenmehl.
  • Roggenmehl und Roggenbrot.
  • Buchweizmehl und Buchweizengrütze.
  • Hafermehl und Hafergrütze.
  • Kartoffelmehl.
  • Griesmehl und Maismehl.
  • Arrowroot.
  • Sago.
  • Gersten-Graupen, Gersten-Grütze, Hirse.
  • Nudeln.
  • Kapitel II. Hülsenfrüchte.
  • Erbsen.
  • Linsen.
  • Kapitel III. Reis und Reismehl.
  • Kapitel IV. Obst und Südfrüchte.
  • Apfelkraut.
  • Zitronen.
  • Korinthen.
  • Mandeln.
  • Pflaumen.
  • Rosinen.
  • Kapitel V. Gewürze.
  • Kanehl.
  • Ingber.
  • Muskatnüsse.
  • Pfeffer.
  • Piment.
  • Safran.
  • Vanille.
  • Kapitel VI. Salz.
  • Kapitel VII. Zucker.
  • Abtheilung B. Nahrungs- und Genußmittel aus dem Pflanzenreich, die in flüssiger Form genossen werden bezw. selbst flüssig sind.
  • Kapitel I. Kaffee und Kaffeesurrogate.
  • Kaffee.
  • Zichorie.
  • Eichelkaffee und sonstige Kaffeesurrogate.
  • Kapitel II. Thee.
  • Kapitel III. Essig.
  • Kapitel IV. Baumöl (Mohnöl).
  • Kapitel V. Rüböl.
  • Abtheilung C. Nahrungs- und Genußmittel aus dem Thierreich.
  • Kapitel I. Fleisch, Speck, Schmalz.
  • Kapitel II. Butter.
  • Kapitel III. Kondensirte Milch.
  • Kapitel IV. Käse.
  • Kapitel V. Honig.
  • II. Gruppe. Gegenstände zum Waschen, Reinigen, Putzen, Färben u. dergl.
  • Kapitel I. Seife.
  • Kapitel II. Pottasche.
  • Kapitel III. Soda.
  • Kapitel IV. Stärke.
  • Kapitel V. Kreide.
  • Kapitel VI. Putzkall und Putzpomade.
  • Kapitel VII. Schuhwichse.
  • Kapitel VIII. Terpentinöl.
  • Kapitel IX. Lackmus.
  • III. Gruppe. Gegenstände zum Brennen und Beleuchten.
  • Kapitel I. Steinkohlen.
  • Kapitel II. Spiritus.
  • Kapitel III. Lichte.
  • Kapitel IV. Petroleum.
  • IV. Gruppe. Gegenstände zum Medizinalgebrauch und verschiedene.
  • Alaun
  • Fenchel
  • Leberthran.
  • Rübsamen
  • Schluß.

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