Interkulturelle Mahlzeiten : Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Bielefeld :
transcript,
2015.
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| Edition: | 1st ed. |
| Series: | Kultur- und Medientheorie
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| Subjects: | |
| Online Access: | Click to View |
Table of Contents:
- Cover Interkulturelle Mahlzeiten
- INHALT
- Interkulturelle Dimensionen von Mahlzeiten
- ESSEN IM JENSEITS UND DIESSEITS. SPIRITUELLE UND WELTLICHE ASPEKTE
- Leibesspeise. Das ›Genießen Gottes‹ in Texten der mittelalterlichen Mystik
- Der steinerne Gast. Essen mit Toten
- Verbotene Früchte. ›Jenseitige‹ Verlockungen in Christina Rossettis »Goblin Market«
- ZUR POESIE UND POETIK VON NAHRUNG
- »sichtfleisch« in »großaufnahme«. Zum Zusammenhang von Essen, ästhetischer Theorie und literarischer Praxis am Beispiel von Thomas Klings Goya-Gedichten
- Bei Robert Schindel in Wien zu Tisch. Rindfleisch und Knödel, Rotwein und Mokka
- »Angebissene Bockwurst mit gefrorenem Ketchup«. Zur Poetik der Essensreste in Emine Sevgi Özdamars Seltsame Sterne starren zur Erde
- HUNGERLEIDEN. KULTURELLE UND GESCHLECHTSSPEZIFISCHE DIMENSIONEN VON VERSAGTER KÖRPERLICHER UND SEELISCHER NAHRUNG
- »For to the hungry soul every bitter thing is sweet«. Essen und Transkulturation in Mary Rowlandsons »A Narrative of the Captivity and Restoration of Mary Rowlandson«
- »where potato diggers are/ you still smell the running sore«. Politische Funktionalisierungen und Literarisierungen der Great Irish Famine
- »Am liebsten habe ich Geschichten mit Menschen, die essen oder gekocht werden«. Zur vermeintlich einigenden Kraft des Essens bei Natascha Wodin und Aglaja Veteranyi
- ESSEN UND TERRITORIALITÄT. WAHRNEHMUNGEN VON HEIMAT UND FREMDE
- ›Illyrische‹ Mahlzeiten - gastronomische Diskurse. Deutschsprachige Kroatienreisende des 18. und 19. Jahrhunderts
- Les ›fruits‹ du mal. Wer ›Heimat‹ kennt, verschwindet anders oder ›Das Jüngste Gericht‹ nach alten Rezepten
- Den Raum zum Sprechen bringen. Symbolisierungen des Eigenen und Fremden in Emine Sevgi Özdamars Erzählung »Der Hof im Spiegel«
- GEMEINSAM ESSEN - ALLEIN ESSEN.
- Natur zu Kunst. Künstlermahlzeiten bei Tieck, Zola, Joyce, Kafka
- ›Picknick‹ Papers. Essen und Sprache im Freien
- Einsame Mahlzeiten. Alleinessende in Marlen Haushofers Die Wand und Thomas Glavinic' Die Arbeit der Nacht
- ESSKULTUREN IM ZEICHEN VON INDUSTRIALISIERUNG, (POST-)KOLONIALISMUS UND GLOBALISIERUNG
- »All the world's a ›kitchen‹«. Arnold Weskers Mahlzeiten oder Kochen im Akkord
- (Post-)koloniale Inkorporierung. Ökologie und Esskultur in Australien
- Kulturelle Bedeutungen und Kontexte der indischen Küche in Großbritannien
- EPILOG ZUM DESSERT
- Zu Tisch bei Kant
- Über die Autorinnen und Autoren.